（一）金华火腿1．工艺流程原料选择→修理腿坯→腌制→洗腿→晒腿→发酵→落架、堆叠、分等级→成品。2．配方原料：鲜猪后腿100千克。辅料：食盐7～8千克。3．技术要点（1）原料选择：原料是决定成品质量的重要因素，金华地区猪的品种有两头乌、花猪、白猪、小溪乌、东阳猪、龙游乌、江山乌等。两头乌最好、其特点是：头小、脚细、皮肉多、脂肪少、肉质细嫩、皮薄（皮厚约0.2厘米，一般猪为0.4厘米），特别是后腿发达，腿心饱满...
例8：设计1-环戊基-3-苯基丙烷的合成路线。分析：1Ph没有官能团，无法下手。23假设：①C1处原是C=O。回忆几种除去它的方法。②C2之间C3有一个双健。PhPhOO+COHO+OBrBr需活化导向合成：CO2EtOBrBrCH3COCH2COOEt+2HNaPhOHO-/H2OH+OHO-,PhCHO①②PhH2/NiOTM?经验之十当遇到分子不便拆开时，设想在某个部位加入适当的官能团，从而找到拆开的办法。
亚马逊Kindle3新手使用指南之十万个怎么办～-转帖并整理自麦兜论坛kindle3,中文,新手本帖最后由xzsb2009于2011-4-2400:39编辑亚马逊Kindle3新手使用指南之十万个怎么办～本来是转载的，现在无事，整理一下，也算是方便大家了。对于国人来说，虽然目前kindle3号称原生就支持中文了(命令行的方法更改地区)，但其实还是比较脆弱的，支持的不够好，而且系统语言全部是英文，没有中文界面，对于新手使用来说非常的不方便，会碰到很多...
渔业资源与渔场学教案(10)第次课授课时间教案完成时间学科渔业资源年级06专业、层次海渔、资源教师田思泉职称讲师授课方式〔大、小班〕大学时45课题〔章、节〕第五章渔场学的根本理论根本教材或主要参考书渔业资源与渔场学教学目的与要求：1.渔场的根本概念及其特性2.渔场的类型3.渔区划分4.渔期〔渔汛〕5.渔场应具备的根本条件6.海流的交汇与变化形成良好渔场7.温盐变化构成了良好的渔场8.优良的地形条件可形成良好渔场教学重...
