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  • 泡泡糖花生糖麻糖米花糖生产技术

    泡泡糖花生糖麻糖米花糖生产技术

    泡泡糖原料配方1泡泡糖基质28%山梨醇4%调湿剂2%饴糖4%粉糖35%香料2%原料配方2醋酸乙烯酯10%单甘油酯1%滑石粉4%酯树胶10%饴糖20%香料1%丁酞酰丁基甘醇酯5%粉糖49%制作方法把基质放入捏合机中,捏合后再放入搅拌加热机中,直搅到基质达到滑润程度时为止,然后再添加山梨醇、葡萄糖、粉糖、调湿剂以及香料。以下工序则和制作板式口香糖一样。花生糖花生糖系采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。...

    2024-04-17044.5 KB0
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