第1页共7页我盼春天的荠菜优秀评课稿一、别样的课文解读《我盼春天的荠菜》在教参中是这样写的：通过对作者小时候苦难生活经历的回顾，揭露了旧社会的罪恶，抒发母女之间真挚的情感，进而感叹幸福生活的来之不易。因此，传统的教法是抓住“我”小时候因为饥饿什么都吃，什么都敢吃，甚至偷吃而展开学习，而只有在春天，在荠菜撒满田野的时候才可以坦然地挖，有滋有味地吃来体会旧社会苦难的生活，从而珍惜今天的幸福生活。这样...
荠菜又名护生草有抗菌消炎和利尿的作用。荠菜为凉性食物,所以体弱虚汗的女性不宜食用,还有新生的婴幼儿也不宜食用荠菜。荠菜含有大量的维生素,在挑选荠菜的时候要选没有花的那种,在烹饪荠菜的过程中最好不要加入葱姜等调料,毁坏荠菜的香味。知识改变命运
