千年翠钻餐厅店长手册(二)初级管理篇

千年翠钻店长手册二基本管理店长手册（二）基本管理篇千年翠钻运营部店长手册二基本管理篇第1页共94页千年翠钻店长手册二基本管理单元一：值班管理单元二：初级运营课程后行动计划欢迎学习《店长手册》第二册。本课程旨在培训见习店长助理，使他们在专卖店的运营管理中有杰出的表现。《店长手册》第一册的目的，是让学员学习基本的技巧、知识及态度，以便为将来进行有效的店面管理、维持良好的人际关系，奠定牢固的基础；第二册...