一、教学目的和要求：理解旅游饭店星级评定的依据、范围。掌握旅游饭店星级评定的方法、检查、复检及处理制度、旅游饭店经营中的治安管理要求和处罚。了解卫生管理与监督内容。了解娱乐场所的概念、娱乐场所经营单位的设立。掌握娱乐场所禁止活动的内容、娱乐场所治安管理的有关规定。二、教学重点：旅游饭店星级评定；娱乐场所治安管理；违反《食品卫生法》的法律责任第七章旅游住宿、饮食、娱乐业法律制度1/46饭店的产生和...
旅游娱乐业学习目标•掌握旅游娱乐业的概念、类型及作用一、旅游娱乐的概念•旅游娱乐是指旅游目的地融合旅游者在旅游过程中，寻找精神愉悦、身体放松、内心满足和个性发展的娱乐服务供给产业。•旅游娱乐是社会生产发展到一定阶段的产物，在社会生产水平较低的情况下，旅游和娱乐都受到限制。20世纪以来，由于西方私人汽车的普及和野营基地的建设，旅游娱乐的范围不断扩大，并且受旅游者的推动，旅游娱乐服务走上了产业化的道...
编号:CQM/SZY-03-30001环境管理体系旅游、宾馆及娱乐业审核指导书1(基本目的为在社会服务、福利业领域内有效地开展环境管理体系(以下简称EMS)审核与认证，指导EMS审核员实施EMS审核活动，切实保证审核工作的质量与水平，制定本指导书。2(适用范围主要用于社会服务、福利业EMS认证企业的文件审核和现场审核指导。具备EMS审核员资格，并直接从事EMS认证审核活动的审核人员，EMS审核技术专家。3(社会服务、福利业主要的服务包括:旅...
