农产品与食品质量检测技术教学资源库20xx/20xx学年第x学期《农产品快速检测技术》期终考试试卷(A卷)(xx专业xxxx年级用)注意:请把答案填写在答题纸上，填写在试卷上不计分班级:姓名:学号:得分:一、单项选择题(每题1分，共20分)1.农残速测卡白色纸片上固定有(),A.农药B.靛酚C.靛酚乙酸酯D.胆碱酯酶2.有机磷和氨基甲酸酯类农药对()的活性有抑制作用,A.靛酚B.靛酚乙酸酯C.胆碱酯酶D.以上3种物质3.使用速测卡测农残的反应温度为(),A....
