那些事Chemistry化学化学那些事饮食篇FIRE小厨一式之火1湿法烹饪fire主要烹饪技术一氽焯1湿法烹饪fire主要烹饪技术一涮红烧2干法烹饪烤烧燻2干法烹饪炒煎fire把握好油温是关键二•控制火力的大小•掌握加热时间长短和时机低油温中油温高油温85-120℃，三四成热120-180℃，五六成热180-240℃，七八成热fire把握好油温是关键二油温过高的害处•产生油烟，其主要成分为丙烯醛；•产生大量的过氧化物；•食用油的营养价值大大降低；...
三支预测入门总序第一章、基础知识第一节、五行第二节、天干第三节、地支第四节、纳音第五节、阴阳与经卦和卦象的比类取象第二章、三支排盘方式的简介第一节、抽签第二节、报数第三节、随机第三章、易理启蒙第一节、静盘第二节、活盘第三节、天盘与日支关系第四节、两个12宫位表第五节、三支的预测特点第四章、案例解剖第一讲、预测天文第二讲、预测人事第三讲、预测地理第四讲、预测国情第五讲、预测行业第六讲、人生百态附录:...
