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2-饭店业客体新
1饭店客体2•1.饭店业开展简史•1.1世界饭店业开展简史•1.2中国饭店业开展简史•2.中国饭店业大事记•3.饭店的种类、特征及作用31.饭店业开展简史41.1世界饭店业开展简史51.1世界饭店业开展简史•1.Hotel起源:•2.酒店是什么？???????6•Tavern•Motel•Guesthouse•Inn•Hospitality•LodgingIndustry7饭店定义：•饭店是向公众提供住宿，也是提供膳食的以商业盈利为基础的建筑物。——《大不列颠百科全书》•饭店是提供住宿...
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中国饭店业发展历程[18页]
第二节中国饭店业发展历程旅游1301第四组一、古代饭店设施时期1.古代官办住宿设施古代官办住宿设施主要有驿站和迎宾馆两种古老的旅馆-驿站驿站是一种官方住宿设施，专门接待信使、公务人员和民间的旅行者。从商代中期到清光绪二十二年止，驿站竟长存三千余年，这是中国最古老的旅店。一、古代饭店设施时期2.迎宾馆迎宾馆主要是用来接待古代中华各族的代表和外国使者。它也就成为了古代民族交往和中外往来的窗口。人们从迎宾...
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中国饭店业发展史[28页]
中国饭店业发展史中国古代饭店业中国近代饭店业中国现代饭店业中国古代饭店业酒店种类官办酒店民营酒店官办酒店驿站迎宾馆驿站始于商代中期，止于清光绪年二十二年止，沿袭了3000余年，是中国历史上最古老的官办住宿设施。驿站：为公差人员及信使提供食宿的地方。驿站发展史商代中期→仅接待公差和信使秦汉后→开始接待过往官员唐代→广泛接待文人雅士明清→开始接待一般的旅客△迎宾馆：以接待各国使者、各族代...
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有感于饭店业的竞争
第1页共16页有感于饭店业的竞争前段时间，省旅游局宣称我省饭店星级以后将五年一评，并推行新标准，增设更高级别的“白金五星”，要求标准比五星级更高，在国内外相当有美誉度的”白金五星“在我省暂时还没有一家饭店达到这一标准。可以看出，饭店业在中国随着wto的到来，真正开始了与“狼”共舞的时代，一场场你追我赶的角逐演义正慢慢拉开序幕。“狼来了，我们准备好了没有。”这几乎是每一位振兴中华的有志之士在新时期发自...
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饭店业四个能力建设标准[1]
第1页共38页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。饭店业四个能力建设标准[1]一、检查消除火灾隐患能力。1、消防安全责任人或消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查；其内设部门每周应开展一次防火检查。2、防火检查包括下列内容：（1）用火、用电、用油、用气有无违章；（2）新建、改建、扩建及装修工程是否依法申报；（3）疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用；（4）安全疏散指示标志、应急照明的设...
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饭店业员工培训的现状及对策分析——以苏州中茵皇冠假日酒店为例
饭店业员工培训的现状及对策分析——以苏州中茵皇冠假日酒店为例1、相关定义1.1、概念结构设计概念结构设计是针对数据库而言,用一种能够被大多数人理解的简单形式来表达数据间的关联,这种结构模式,不依靠虚拟的计算机语言,也不管数据库定好的模式,它把计算机的硬性数据用抽象的但形象的模型来显示,其中实体-联系方法,即E-R图是设计员最喜欢的方法,这种图形能够把将数据抽象成具体联系的可视化图案。实体,顾名思义就是实际存在的...
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