3蓝莓果汁工程可行性争论报告第一章总论1.1工程概要1.1.1工程单位根本状况(1)工程单位名称：饮料(2)企业全部制形式：有限责任公司(3)财务状况：2023年公司总资产28622万元，资产负债率42.6%，实现销售收入23875.68万元，利润2257.89万元，销售利润率8.92%。经营状况良好。银行信用等级为A级。1.1.2工程建设内容工程名称：公司野生蓝莓浓缩果汁暨饮料投资工程工程说明：本工程可行性分析报告书所涉及的，是以生长在北大兴安岭原...
食品科学技术学院机械与设备研究报告课题名称：苹果汁加工生产线申请者：专业年级：通信地址：联系：E-mail：年月日一.生产任务设计主要以国果汁饮料生产技术为根底，结合国外先进生产工艺设备，参考有关文献资料，完成年产2万吨苹果汁饮料的工厂设计。二.设备选型依据每个流程具体要求,选择其工艺要求选择适宜处理量的设备,其主要包括选果机、榨汁机、均质机、脱气机、浓缩设备、杀菌设备等的选型。序号名称型号外形尺寸mm/台...
果汁做法鲜奶西瓜汁原料：西瓜２０００克、鲜奶４００克、白糖５０克，冰块〔备用，依就餐人数而定〕。做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。成效：醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。苹果葡萄汁原料：苹果３个，葡萄５００克，柠檬１个，蜂蜜５０克，凉开水一大杯。做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开...
果汁消费终端市场调查报告果汁饮料作为一种型的安康饮品，一方面有望成为饮品市场消费宠，另一方面在推广过程中还存在诸多难点〔如饮用习惯、消费引导等〕。为了让果汁饮料厂商更多地了解消费现状，有针对性地开发产品市场，特约国内资深调查机构——生代市场监测机构对全国１２大城市的果汁饮料消费市场进展了调查，本调查结果对宽阔果汁饮料厂商具有极强的指导价值。调查城市：昆明、福州、西安、成都、南京、上海、广州、北...
潍坊工程职业学院教案101任务1-4果汁中可溶性固形物的测定【目标要求】学问目标：了解物理检验的方法和原理，把握密度计、折光仪、黏度计的使用方法；把握果汁折射率的测定原理、方法和留意事项。技能目标：能对果汁中可溶性固形物进展测定；能正确使用折光计。【预前学问】物理分析法是依据食品的一些物理性质及常数，如密度、相对密度、折光率、旋光度等与食品的组成成分及其含量之间的关系进展检测的方法。另外，某些食品的...
下册高二生物果胶酶在果汁生产中的作用学问点梳理1.你了解酶吗？⑴．酶是细胞合成的生物催化剂，几乎全部的生命活动都离不开酶；⑵．日常生活中有加酶洗衣粉、加酶牙膏等；⑶．医疗上有用于诊断检测的酶传感器。2.水果的加工包括哪些内容？包括制作果汁、果干、果粉和果酒等，其中，生产果汁需要用到果胶酶。3.制作果汁需要解决哪两个主要问题？⑴．果肉出汁率低，耗时长；⑵．榨取的果汁混浊，粘度高，简洁发生沉淀。⑶．使用...
商业各类果汁的做法1.玉米汁(Countrycornjuice)玉米罐头一罐半，玉米果汁伴侣80ml,优果粉1勺〔20克〕,奶粉1/2平勺〔5克〕。榨法：用开罐器将玉米罐头翻开，倒去盐水，漂洗两次〔冬天时加入热水浸泡漂洗，夏天用冷水冲洗，以去除盐分〕，将处理好的玉米粒参与榨汁机内，补开水500ml,用高速榨1分钟,至玉米粒完全打碎,然后，参与玉米果汁伴侣80ml，优果粉1勺〔20克〕，奶粉1/2平勺〔5克〕，补开水至1250ml，榨均匀后过滤即可。注：...
橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。留意：最好分开榨汁再合饮。猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，削减皱纹产生。木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力缺乏、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。留意：最好分开榨汁再合饮。莲藕+西瓜=防止舌咽枯燥、口渴、干咳、皮肤枯燥、毛发枯槁、大便秘结等症候。芹菜+蜂蜜=清热解毒，养肝滋阴，降血压。黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容，可使皮肤柔...
果汁饮料中总酸度的测定试验报告果汁饮料总酸度的测定果汁饮料总酸度的测定一试验内容用碱滴定法测定果汁饮料的总酸度二试验目的1正确理解总酸度的概念2把握总酸度测定的原理和方法三试验原理食品中的总酸度是指全部酸性物质总量,用标准碱滴定时,被中和成盐类.RCOOH+NaOH——RCOONa+H2O以酚酞为指示剂,滴定至溶液呈淡红色半分钟不褪为终点.依据所耗标准碱液的浓度和体积,可计算出样品中酸的含量.四仪器及试剂1仪器⑴碱式滴定管...
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ICS67.080.10CCSX5045广西壮族自治区地方标准DB45/T2687—2023桑果汁加工技术规程Codeofpracticeforprocesstechnicalmulerryjuice2023-05-30发布2023-08-30实施广西壮族自治区市场监督管理局发布DB45/T2687—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的...
