利用盐析和等电点沉淀法从牛奶中制备酪蛋白摘要:牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质,目前主要作为食品原料或微生物培养基使用,利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、预防龋齿,防治骨质疏松与佝偻病,促进动物体外受精,调节血压,治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效。...
溶胶共沉淀法合成硅酸锆包裹硫硒化镉大红颜料第33卷第1期2011年3月湘潭大学自然科学NaturalScienceJournalofXiangtanUniversityVo1.33No.1MaF.2011溶胶共沉淀法合成硅酸锆包裹硫硒化镉大红颜料周杨帆,邓建成(湘潭大学化学学院,环境友好化学与应用省部共建教育部重点实验室,湖南湘潭4ll105)[摘要]通过溶胶共沉淀法制得硅酸锆包裹硫硒化锅大红陶瓷颜料,采用x一射线衍射(XRD),环境扫描电镜(ESEM)和能谱分析(EDX)对颜料的形貌和结构...