中国酒店在线商学院星级酒店有问必答系列知识中华人民共和国餐厅服务员职业标准1中国酒店在线商学院餐厅服务员工种定义:为就餐宾客安排座位、点配莱点，提供各项餐饮服务;进行宴会设计、装饰、布置等。适用范围:饭店、宾馆、游船等场所的宴会厅、餐厅、酒吧。等级线:初、中、高。学徒期:二年，其中培训期一年，见习期一年。初级餐厅服务员知识要求:1(具有初中文化程度或同等学历。2(了解餐厅服务接待知识，掌握不同年龄、职业、...
