11餐饮服饮管理案与教饮饮系孟饮翠饮饮•一、中餐饮饮饮展国概况•;一,、考古饮饮•大饮在万年前~我饮的祖先已饮饮始用火加工、饮食物用取暖饮寒。来烤并来170•;二,、最早的聚餐形式筵席——•唐朝以前的古人~席地而坐~“筵”和“席”都是饮在地上的坐具。后筵来席又含有饮行隆重、正饮的宴饮的意思。饮饮指酒席。•三、夏、商、周三代餐饮已饮展饮一立的行饮——个独()•夏朝饮廷里已饮有“正”饮位。周朝有“膳夫”饮饮饮...