www.bzfxw.comICS65.020.01CCSB0552贵州省地方标准DB52/T1829—2024高水分多花黑麦草青贮加工技术规程Technicalspecificationforsilageprocessingofhigh-moistureItalianryegrass2024-06-14发布2024-10-01实施贵州省市场监督管理局发布www.bzfxw.comwww.bzfxw.comDB52/T1829—2024目次前言.................................................................................II1范围............................................
中国农科院农产品加工研究所农产品加工项目成果汇编一、高水分挤压组织化大豆蛋白技术1、项目简介组织化大豆蛋白根据其组织化程度的不同，可以分为两类:一类是膨化型组织化蛋白，另一类是高水分组织化蛋白。目前市场上的组织化蛋白主要是膨化型的，由于其组织化程度低，通常作为食品辅料或添加剂用于肉制品和速冻食品的生产。高水分组织化大豆蛋白是一类新型产品，从其组织结构和质地上分析，应比膨化型具有弹性和韧性，可以直...
